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她用煎饼摊开致富路

admin 发表于:2019-04-11    

央视网消息:吉林省抚松县沿江乡楞场村,地处长白山腹地,距离县城100多公里,是一个人口不足500人的偏僻小山村。楞场村三面环山一面环水,风景秀丽,但正因为这特殊的地理位置,使得楞场村的交通十分不便,到就近的乡里也要走20多公里的山路。当地村民们世世代代都以种植玉米为生,可由于山路交通不便,运输车辆根本无法进入村子运粮,村民们只能等到深冬江面结冻,用牛车拉着粮食穿过冰面再翻过大山,到县里去卖粮。来回要步行100多公里,十分艰难。再加之没有其他的副业收入,这也使得楞场村的农户整体收入水平偏低,全村133户,有80多家都是贫困户。

   楞场村的村民祖籍大多来自山东,祖辈们闯关东淘金落户于此。由于饮食习惯的传承,当地的村民多以煎饼作为日常的主食。虽说这摊煎饼是村里的妇女们必备的手艺,但就在她们其中却出现了一位把煎饼摊出了大名堂的创富明星——李业秋。

李业秋原本是本村的村支书。一次远房亲戚夸她摊制的煎饼口味很独特、很好吃,这让她敏锐地发现,利用当地特产的白头霜玉米制作的煎饼很有市场,这便让她燃起了斗志,不顾家人的反对,毅然决然的辞去了村支书的工作,顶着重重压力,在2013年开办了煎饼合作社,她要带领着村民共同种植白头霜玉米、摊制特色煎饼,一起致富。

可创业之路谈何容易。不懂经营的李业秋一走进市场便吃了大亏。由于白头霜玉米制作的煎饼成本过高,根本不被当地老百姓认可,煎饼卖不出去,还亏了一大笔钱。但她是一个不轻言放弃的人,凭借着自己的一股子韧劲,她只身一人背着煎饼跑到长春、通化、白山等地区跑销路,小乡镇不行就进大城市,农贸市场不行就进大商超,硬是把这特色煎饼的市场跑开了。

经过李业秋的不懈努力,她的特色煎饼生意越做越好,在2016年她还开办了电商平台,这也使得她的煎饼销路进一步扩大,销量翻了几番。而且她还利用当地大山里的特产,研制出了野玫瑰花煎饼、人参煎饼、蓝莓煎饼、蜂蜜煎饼等10余种口味的特色煎饼,更是得到了市场的认可,销量倍增。到2017年底,合作社生产的煎饼年销量就达到了60吨,年产值已达百万以上,并且还远销到了澳大利亚。

现如今,李业秋开办的煎饼合作社生产规模已满足不了市场的需求。在当地政府的大力扶持下,全新的合作社生产车间已经建设完毕,即将投入使用。煎饼合作从原来的300平米的小厂房更新为800平米现代化流水线生产车间,也成为沿江乡乃至抚松县的示范型乡镇企业,李业秋的创富事迹在当地也是家喻户晓。

李业秋利用敏锐的智慧发现了当地特产的白头霜玉米是摊制特色煎饼的绝佳食材。并且她又利用自己勤劳的双手带领着乡亲们一起摊煎饼共同致富。合作社的员工均来自本地村民,现如今,一线摊煎饼的工人每月都能拿到四五千元的工资,再也没有人说他们是贫困户了。李业秋也只是一位普普通通的农村妇女,但她不甘于贫穷,愣是用煎饼摊开了一条致富路。很多人还在想,怎样才能致富。像李业秋这样敢想敢干的人,她们就是新时代新农村创富路上的风向标。



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