“标准额度内，部队伙食单位可根据需要，按照同类等值原则进行调整。”日前，国家有关部门和中央军委后勤保障部在总结试点工作经验基础上，在全国开展规范化军粮供应品种串换工作，标志着全国军粮供应加速迈入多形态保障新阶段，向战为战特征更加明显，为部队练兵备战提供坚实保障。

随着部队练兵备战不断向实战化迈进，传统的军粮供应品种和范围难以满足部队多样化需求。为此，全国军粮主管部门坚持问题导向，对传统的军粮供应品种、范围等进行调整，创新实行军粮供应品种串换制度，更好满足部队膳食营养搭配、战备训练和遂行多样化军事任务军粮保障需要。

军粮供应品种串换是指军队购粮单位在军粮供应网点，将军粮指标大米、小麦粉、食用植物油、大豆等品种，调剂兑换为其他粮油豆及其制品的军粮供应业务。其中，主食成品半成品串换数量不得超过本省（自治区、直辖市）当年整体串换数量的40%。

据了解，串换产品原则上采取统筹采购方式，以省级粮食和物资储备部门筹措为主，市级粮食和物资储备部门筹措为补充。省级、市级粮食和物资储备部门筹措串换产品，参照军粮筹措方式实施。

有关部门还对串换手续进行严格规范，按照“谁审批、谁负责”原则，明确串换产品清单、串换需求等各环节责任要求。部队按照提报的串换需求均衡进行品种串换，年度米、面、油、豆串换总量不得超过购粮计划的25%。军粮供应网点通过军粮供应管理信息系统办理串换单据，作为购粮单位记账原始凭据，并将串换业务产生的相关数据，按季度逐级报送至省级粮食和物资储备部门。（张亮 孙兴维）